20-06-2014

O que a Estância Princesa do Sul tem de melhor

Nem só de danças tradicionalistas é feita a Estância Princesa do Sul, na 22ª Feira Nacional do Doce (Fenadoce). O espaço que leva o nome da cidade reúne desde o artesanato até a culinária típica do Rio Grande do Sul.

A feira da Associação Bem da Terra expõe artesanatos e produtos coloniais no espaço da Economia Solidária. São 18 grupos ligados a associação, com em média sete integrantes que confeccionam artigos em tricô, crochê, assessórios, guardanapos decorados, produtos alimentícios, entre outros. Durante o ano todo, as expositoras, na maioria senhoras bem prendadas, expõe seus produtos no saguão da Universidade Católica de Pelotas (UCPel) e do IFSul.

Ao lado, o estande da Erva Mate Barão oferece chás, erva e água quente de graça para os visitantes da Fenadoce. “É só trazer a cuia e a térmica que o mate é por nossa conta”, disse a coordenadora do estande, Fabrícia Ávila. A cada dia é oferecido um tipo de erva e de chá diferentes. Os produtos da marca também estão a venda no estande.

Para quem gosta de degustação, o local certo é o estande Dabbene, especializado em salames, sucos, queijos e vinhos. A empresa de Caxias do Sul participa da multifeira há oito anos e conquistou clientes fiéis. “Quem compra aqui em um ano, volta no outro certamente”, comenta o funcionário da empresa, Gilberto Kosloski.

O almoço fica por conta do restaurante Estância Campeira que oferece comida caseira, aos sábados e domingos, por R$ 33 o quilo. Mas o “carro-chefe” do espaço é a famosa Roda de Carreta, uma espécie de massa de pão frita. “Nos finais de semana, vendemos cerca de mil e duzentas rodas por dia”, disse o orgulhoso proprietário do restaurante, Claudio Franconi. A roda custa R$5 e serve, em média, até duas pessoas. Fora da feira o restaurante presta serviço de buffet em eventos.

Para quem aprecia sabores mais fortes, a cachaçaria e tabacaria Princesa do Sul oferece cachaças, caldo quente e o famoso quentão. “Muita gente vem aqui e pede a receita do meu quentão, mas isso é segredo de estado. Além de mim, apenas minha mãe e minha esposa conhecem”, disse o proprietário do estande, Dagoberto Gomes.

A Estância Princesa do Sul está localizada na parte externa da feira, em um galpão, ao lado do parque de diversões. O acesso a ela é gratuito.

Redator: Assessoria de Imprensa