02-05-2016

Especial JTR: A maior feira de ovinos da América Latina ocorre em Pinheiro Machado 

Em 2016 a Feira e Festa Estadual da Ovelha - Feovelha, completou sua 32ª edição. O evento enaltece o município de Pinheiro Machado por ser considerada a maior feira de ovinos de toda a América Latina, dando à cidade o título de Capital da Ovelha.

Durante a Feovelha, Pinheiro Machado recebe milhares de turistas e visitantes que fomentam o comércio local e geram renda ao município. São cinco dias de festa voltados principalmente para a comercialização de ovinos; porém, com uma série de atividades paralelas que levam os mais variados públicos ao Parque Rural.

É uma oportunidade única para produtores de cidades, Estados e até mesmo países vizinhos movimentarem seus negócios. Somente na última edição, mais de 4 mil animais foram comercializados na festa.

O sucesso da Feovelha deve-se a diversos fatores, conforme explica o presidente do Sindicato Rural, Rossano Lazzarotto. Para o organizador, dificuldades financeiras são superadas pelo trabalho árduo de todos os realizadores que não medem esforços para dar manutenção à festa, inclusive reduzindo o valor dos ingressos e, assim, oportunizando a integração da população pinheirense.

“Neste último ano tivemos uma média de 10% de êxito com os patrocinadores; ou seja, a cada 10 empresas, apenas uma atendia nosso pedido de patrocínio. O esforço com certeza foi maior, mas não impediu que déssemos continuidade a maior feira de ovinos da América Latina”, disse Lazzarotto.

Maior festa com maior churrasco
Há alguns anos, um grande churrasco é comercializado no último dia da Feovelha. A carne de borregos tem preço acessível e permite aos visitantes um saboroso almoço ao meio-dia.

Para assar toda essa carne capaz de alimentar centenas de pessoas, equipes são divididas e o churrasco é preparado de vários métodos diferentes. Este ano, uma equipe de uruguaios contribuiu e mostrou um modelo de assado típico dos castelhanos.

O “churrascão” da Feovelha é considerado o maior feito com carne de ovelha no Brasil, com destaque para o da 30ª edição da festa, que contou com o assado de 100 cordeiros, sendo necessário o início dos preparativos às 4h da manhã.

Foi aproximadamente uma tonelada de carne, sendo desse total 20 assados inteiros. “Quanto mais jovem é o animal, mais cuidadoso e mais demorado deve ser o assado”, explica Adão Berneiro, responsável pelo assado dos cordeiros inteiros.

Lazzarotto conta que logo que chegou a Pinheiro Machado ouvia da população que não havia churrasco de ovelha na maior feira e festa de ovinos do país. “É uma proposta diferente, onde reunimos os elementos da cultura e tradição gaúchas e proporcionamos uma atividade especial ao público”, pondera.

Redator: Tradição Regional