17-02-2017

Especial JTR: No campo, a colheita da melancia ocorre de forma escalonada

Para garantir uma colheita por um tempo mais longo, os produtores plantam de forma escalonada e garantem a disponibilidade da fruta desde o mês de janeiro até o final de março. Por isso, em algumas propriedades, a colheita já iniciou no mês de janeiro. É o caso da propriedade dos irmãos Arlei e Juarez Cunha da Costa, que plantam junto com um outro produtor, parceria que já dura cinco anos. Eles possuem 300 hectares de lavouras, 200 hectares em Pedro Osório, na Fazenda Pedra Só, e 100 hectares no município vizinho de Arroio Grande, na Fazenda da Palma. As variedades plantadas foram de 20% da área de Top Gun e 80% Manchester.

A Top Gun é uma variedade híbrida com ciclo entre 70 e 80 dias. Tem formato redondo, sua cor é verde escura com listras e a polpa, vermelha com sabor atraente. Pesa em média 11 a 14 quilos e tem como principais características, a precocidade, semente grande, produtiva e uniforme. Possui excelente sabor e aceitação no mercado.

Já a Manchester, também uma variedade híbrida,  possui planta vigorosa, com grande cobertura foliar e folhas com bordos ligeiramente recortados. O fruto é semelhante à

Crimson Sweet, com formato redondo. Sua polpa é firme de coloração vermelho intenso

e crocante e o peso varia entre 11 e 12 quilos. Seu ciclo varia de 88 a 90 dias.

Nas propriedades dos irmãos Costa, a colheita já iniciou no dia 3 de janeiro e a produtividade deve chegar a 30 toneladas por hectare. A expectativa é de colher até o dia 28 de março. Com isso, é gerada uma mão-de-obra de pelo menos 50 funcionários, mas parte da mão-de-obra ainda chega de Goiás, por escassez de mão-de-obra especializada na região, o que é garantia de rendimento e qualidade na colheita.

A distribuição da fruta é feita para o mercado nacional, sobretudo para o Sudeste e centro do País, principalmente para São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Goiânia, Brasília e Maranhão.

Em outra propriedade, do produtor Paulo Zanetti, também parceria com outro produtor, 

Laudelino ficou encarregado de “espiar” a lavoura para acompanhar os manejos. No local da lavoura plantada com a variedade Top Gun, as frutas ainda precisavam de pelo menos mais dez dias para ficarem prontas à colheita. Pela sua experiência, ele avalia que a lavoura sofreu um pouco com a falta de chuva na saída, quando precisava mais. O plantio desta lavoura foi relaizado no dia 25 de novembro. Segundo ele, os principais entraves da cultura são os altos custos de produção, que variam entre R$ 4,5 mil a R$ 5,5 mil e o transporte para os mercados consumidores, devido aos altos preços dos fretes e pedágio. 

Os preços, segundo ele, estão baixos em relação ao ano passado devido à alta produção. O preço médio pago pelo quilo está em RS 0,50 quando no ano passado, o mercado pagava entre R$ 0,70 e R$ 0,80 o quilo.

 

Redator: Tradição Regional