Quinta, 04 de junho de 2026, 04:13h
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Presidente Luiz Fernando Fiss Neumann fala sobre o roteiro, novos empreendimentos que agregam o Morro de Amores e participação na festa do município
Os encantos de Morro Redondo podem ser apreciados já na chegada, quando se percorre os mais de dez quilômetros da VRS-802, que liga o município à BR-392. O ar puro e as belezas da Serra dos Tapes são complementados por pequenas propriedades que mantêm a tradição de um empreendimento colonial e o que é melhor, compartilham isso com os visitantes, através do Roteiro Turístico Morro de Amores, que neste ano completa cinco anos de existência.
De acordo com o presidente da Associação dos Empreendedores Turísticos de Morro Redondo (Aetmore), Luiz Fernando Fiss Neumann¸ do Hotel Fiss, o roteiro nada mais é do que um conjunto de empreendimentos e atrações turísticas do município, que tem como plano de fundo a Serra dos Tapes e que favorece as pessoas que querem descansar e passear. “É um passeio barato, perto e um turismo original, com igrejas centenárias, cachoeiras e café colonial”, diz.
Segundo ele, o roteiro está restrito à área da cidade, pois a ideia é dar sustento aos empreendimentos locais e oferece além de hospedagem, gastronomia colonial, artesanato, doces, trilhas e o que muitos querem e precisam, o contato com a natureza e a vida rural.
O embrião deste trabalho começou a se formar no final de 2013, quando foi realizado convênio com o Sebrae, através do projeto Costa Doce Natureza, que impulsiona o turismo no sul do estado e que fomentou a criação de outros roteiros à Costa Doce, como o Caminho Pomerano, em São Lourenço do Sul.
A primeira apresentação oficial da ideia ocorreu durante a Feira Internacional de Turismo de Gramado e inicialmente foi abraçada por seis empreendimentos. Hoje, chegam a 19 os integrantes do roteiro, distribuídos entre o Centro da cidade e a zona rural. “A distância média entre um empreendimento e outro e o centro da cidade fica no máximo em oito quilômetros”, assegura.
Entre os integrantes mais recentes, ele cita o Recanto Verde, um café colonial, inaugurado em março deste ano e que pertence à secretária da associação, Nilda Hirdes, localizado na Estrada da Cachoeira. Outros empreendimentos urbanos, recentemente inaugurados e que integram o roteiro, são o Café Jardim, Novo Armazém e Müller Artesanatos, estes dois últimos com atividades voltadas ao setor de artesanato e que ficam no Centro.
Nuemann destaca o recente reconhecimento pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Arquitetônico Nacional (Iphan) sobre o saber fazer o doce colonial, em que Morro Redondo está inserido, como uma das peculiaridades dos estabelecimentos do roteiro. “É importante manter esta tradição e passá-la para amigos e familiares, trata-se de uma salvaguarda para manter este produto histórico e ao mesmo tempo motivar as pessoas a continuarem fazendo”, ressalta, pois para fins de comercialização estes doces não podem ser fabricados da forma rústica, em tachos de cobre e com colher de pau, como eram feitos antigamente. “Mesmo com o reconhecimento, é preciso adaptar a prática à legislação”, diz.
Apesar de o último ano ter sido complicado para os negócios, ele assegura que o roteiro tem mantido um crescimento em torno de 40% ao ano. Quanto à origem dos visitantes, os municípios de Rio Grande e Pelotas são os principais. Mas o município recebe turistas de toda a região e do estado. “Nosso diferencial é fazer com que as pessoas se sintam confortáveis”, diz. Para avaliar as ações e traçar novas estratégias, os integrantes da associação se reúnem uma vez por mês.
Conforme ele, desde o início, a ideia do roteiro contou com o apoio do Poder Público, tanto do Executivo quanto do Legislativo, além de instituições interessadas no desenvolvimento da região e das pessoas, como Emater/RS-Ascar e Embrapa.
Para a festa de aniversário do município, neste sábado (11) e domingo (12), a entidade prepara a Rua do Roteiro Morro de Amores, que segundo o presidente será uma atração diferenciada e com o mesmo padrão de qualidade seguido pelos empreendimentos.
Confira os empreendimentos que integram o Roteiro Morro de Amores:
Butter Haus Krollow: Visitação guiada sobre a história familiar e da fábrica de manteiga - hoje museu – com degustação de produtos e comercialização, além de café colonial germânico, mediante agendamento.
Contatos: (53) 98133-1495 e facebook.com/butterhauskrolow
Casa do Gaúcho: Comercialização de artigos tradicionalistas
Contato: 98125-6486
Café Paiol: Café colonial, passeio de tuco tuco e trilha ecológica
Contatos: 99989-0244, [email protected] e facebook.com/cafepaiol
Doces João de Barro: Agroindústria de doces e conservas familiar. Possui o selo Sabor Gaúcho
Contato: 98128-8975
Espaço Ecoar: Local proporciona vivências ligadas à natureza e arte
Contatos: 98435-6159, [email protected] e facebook.com/ecoarmorrodeamores
Família Signorini: Oferece almoço com agendamento para grupos. Serve café colonial com reserva. No local há cachoeira para banho e trilhas
Contatos: 8155-9196, 99102-2782, [email protected] e facebook.com/familiasignorini
Floricultura Sobrado das Plantas: Comercializa plantas ornamentais
Contatos: 98102-1201 e facebook.com/SobradodasPlantas
Hotel Fiss: Hospedagem com café da manhã
Contatos: 99988-7987, [email protected] e facebook.com/hotelfiss
Jardim Café: Proporciona experiência gastronômica em meio à natureza, no Centro da cidade. Também abre para eventos e práticas de yoga e meditação
Contatos: 99121-8104, [email protected] e facebook.com/Jardim.Cafe.MR
Novo Armazém Artesanato: Venda de produtos coloniais variados, artesanatos e lembranças
Contato: 98141-1955
Oikus Propriedade Agroecológica: Oferece visitas, aulas, colhe e pague, almoço, café, lanches e entrega de alimentos orgânicos em eventos
Contatos: 98124-7674 e 98444-6026
Pousada da Cachoeira: Oferece apartamentos mobiliados, ambiente familiar e tem uma cachoeira
Contatos: 98404-2218, 98455-6136, [email protected] e facebook.com/Pousada-da-Cachoeira-1432112180141757/
Quiosque Romano: Venda de produtos coloniais, além de fruteira e mercadorias em geral
Contatos: 98155-0169 e facebook.com/Quiosque-Romano-1559989480924228
Raquel Müller Artesanatos: Trabalhos manuais feitos em tecidos, madeira, porongos e outros. Loja atende sob agendamento e aos finais de semana
Contatos: 98133-1544 e facebook.com/raquelmullerartesanatos
Restaurante Haus Fiss: Restaurante, pizzaria, churrascaria e lancheria. Também atende eventos
Contatos: 3227-3443, [email protected] e facebook.com/Restaurantefiss
Restaurante Point: Possui buffet livre, lanches, pizzas, dentre outros
Contatos: 3274-5729
Recanto Verde: Em breve, ofertará café colonial, trilha ecológica e piquenique
Contatos: 98109-0004 e 99955-5959
Recanto Negrinho do Pastoreio: Almoço, café colonial, ecoturismo e produtos orgânicos
Contato: 3274-7022
Sítio Amoreza: Visitação aberta, almoço, aventureza, recepção de grupos e visitas técnicas
Contatos: 98478-2016 e [email protected]
Sítio Sonho Meu: Café colonial, almoço, trilha temática e produtos coloniais
Contatos: 98125-1428 e 99110-4695
Vinhos Nardello: Produção e varejo de vinhos e sucos artesanais. Vinícola aberta à visitação
Contatos: 98113-4410 e [email protected]
Redator: Tradição Regional
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