06-06-2019

 Pelotas celebra hoje o Dia da Doceira

Hoje (6), Pelotas comemora o Dia da Doceira, oficializado pela Prefeitura Municipal, em 2018, durante a 26ª edição da Fenadoce. A proposta do atual Deputado Federal, Daniel Trzeciak, na época Vereador, surgiu como forma de homenagear as responsáveis pela tradição doceira da cidade de Pelotas.

“Esse dia é importante para reconhecer um trabalho feito o ano inteiro”, afirma a Presidente da Associação das Doceiras, Simone Bicca. Segundo ela, hoje 16 doceiras são associadas à instituição, mas muitas outras mulheres fazem parte desta tradição pelotense. “Com esta data, daqui para frente, iremos comemorar todos os anos o dia que lembra nosso trabalho, já que nos demais o grande protagonista é o doce”, completa.

O reconhecimento pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional – IPHAN, da Tradição Doceira de Pelotas, como Patrimônio Imaterial do Brasil, em 2018, trouxe um novo público para o ramo. “Notamos que, depois desse reconhecimento, nosso trabalho tem sido mais procurado, especialmente por pessoas de outras cidades”, conta Simone, que aponta também a procura de empresários que desejam revender os tradicionais doces pelotenses fora do Rio Grande do Sul.

Redator: Assessoria de Imprensa