27-05-2015

Festival de Gastronomia Fenadoce invade as escolas

Na manhã do dia 27 de maio, dentro da progamação do Festival de Gastronomia, alunos da Escola Municipal de Ensino Fundamental Carlos Laquintinie tiveram seu lanche preparado pelo Chef Márcio Ávila, dentro da ação Chef na Escola que tem por objetivo mostrar as merendeiras novas formas de reaproveitar alimentos em seu dia-a-dia. Já na ação Chef na Comunidade que ocorreu na Unidade Básica de Saúde Bom Jesus, a Chef Regina Tchelly preparou um prato enfatizando o reaproveitamento de alimentos.

Nas dependências do Centro de Eventos Fenadoce a palestra "A importância da preservação dos cadernos de receitas e a transmissão dos saberes e fazeres tradicionais para as próximas gerações" movimentou o público e contou com a presença do Grupo Maturidade Ativa e do SESC Pelotas. A Prof ª Dra. Maria Cristina França, do Instituto Federal do RS e a Prof ª Ângela Galvan, da UFPel palestraram com mediação de Sulanita Arruda, Coordenadora do Grupo CETRES/UCPel e de Luiz Fernando Parada, Coordenador do SESC.

Nesta quinta-feira, 28, estarão no centro de eventos os chefs Chef Lawrence Andreis - Porto Alegre/RS; Chef Jorge Curi - Madre Mia Fusão Latina, Pelotas/RS; Maria Alzira Carreira - Delícias Portuguesas, Pelotas/RS e Chef Marcos Livi - São Paulo/SP.

Confira a programação do Festival de Gastronomia desta quinta-feira, 28 :
www.fenadoce.com.br/arquivos/programacao_festivalgastronomia_completa.pdf

Redator: Assessoria de Imprensa

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