08-05-2013

Ministério Público faz operação contra adulteração de leite no RS

O Ministério Público do Rio Grande do Sul faz na manhã desta quarta-feira (8) uma operação contra a adulteração de leite no estado. De acordo com a investigação, para aumentar o lucro, os fraudadores misturavam água e até ureia ao leite. Cinco empresas de transporte de leite adulteraram o produto cru entregue para a indústria. São cumpridos nove mandados de prisão nesta manhã. Foram pedidos 10 mandados, mas um foi negado pela Justiça. A força-tarefa também reúne a Receita Estadual, além de policiais civis e militares.

Conforme o MP, a simples adição de água com o objetivo de aumentar o volume acarreta perda nutricional, que é compensada pela adição da ureia, produto que contém formol em sua composição e é considerado cancerígeno pela Agência Internacional para Pesquisa sobre Câncer e pela Organização Mundial de Saúde (OMS).

A fraude foi comprovada através de análises químicas do leite cru, onde foi possível identificar a presença do formol. Mesmo depois dos processos de pasteurização, ele persiste no produto final.

As ordens de prisão estão sendo cumpridas ao mesmo tempo em três regiões do Rio Grande do Sul: em Horizontina, no Noroeste, em Ibirubá, no Norte, e em Guaporé, na Serra. O MP suspeita que o esquema possa ter adulterado até 100 milhões de litros nos últimos 12 meses. A investigação começou depois de uma denúncia ao Ministério da Agricultura.

A investigação apontou que a fraude ocorria no meio do caminho, entre o produtor e a indústria, nos chamados postos de resfriamento, para onde o leite é levado e armazenado antes de ser industrializado. Após a descoberta do esquema, o Ministério da Agricultura determinou o recolhimento de lotes de quatro marcas nas prateleiras dos supermercados: Latvida, Italac, Líder e Mumu (veja lista abaixo).

A investigação mostra que as indústrias não sabiam da fraude. No entanto, segundo o MP, teriam falhado ao não detectar o esquema no controle de qualidade. A orientação dos promotores é que os consumidores deixem de consumir o leite de lotes específicos de fabricação.

Confira os lotes não recomendados para consumo pelo Ministério Público

Leite Líder - UHT Integral

SIF 4182 - Fabricação: 17/12/12

Lote: TAP 1 MB

Leite Italac - UHT Integral

Goiás Minas - SIF 1369

Fabricação: 30/10/12 - Lote: L05 KM3

Fabricação: 5/11/12 - Lote: L13 KM3

Fabricação: 7/11/12 - Lote: L18 KM3

Fabricação: 8/11/12 - Lote: L22 KM4

Fabricação: 9/11/12 - Lote: L23 KM1

Leite Italac - UHT semidesnatado

Goiás Minas - SIF 1369

Fabricação: 5/11/12 - Lote: L12 KM1

Leite Mumu - UHT Integral

Vonpar - SIF 1792

Fabricação: 18/01/13

Lote: 3 ARC

Leite Latvida - UHT Desnatado

VRS - Latvida - CISPOA 661

Registro: 37/661

Leite Latvida - UHT Semidesnatado

VRS - Latvida - CISPOA 661

Registro: 48/661

Leite Latvida - UHT Integral

VRS - Latvida - CISPOA 661

Registro: 36/661

Fraude em 2007 foi investigada pela Polícia Federal

Em outubro de 2007, a Polícia Federal desencadeou uma operação chamada Ouro Branco, que investigava cooperativas por adulteração de leite. Cerca de 200 policiais federais realizaram a operação na Copervale, em Uberaba e na Casmil, em Passos, ambas em Minas Gerais. Na ocasião, galões e sacos de peróxido de hidrogênio (água oxigenada) e citrato de sódio, foram apreendidos. Segundo o Ministério Público, as substâncias eram adicionadas ao leite com o objetivo de aumentar o tempo de conservação do produto e disfarçar a adição de soro usado para dar mais volume à bebida.

Fonte: G1

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