30-05-2014

Coopar inaugura nova unidade de fabricação em São Lourenço do Sul

Cooperativa inaugurou o local, que deve processar 100 mil litros de leite ao dia, com equipamentos de última geração importados da Itália

A Cooperativa Mista de Pequenos Agricultores da Região Sul (Coopar), inaugurou na tarde do sábado (24), uma nova unidade de fabricação de laticínios, em São Lourenço do Sul. O ato contou com a presença de prefeitos, ex-prefeitos, deputados federais e estaduais, vereadores, representantes de associações, cooperativas e entidades de defesa da agricultura familiar, além do ministro do Desenvolvimento Agrário, Miguel Rossetto.

A nova indústria está localizada às margens da BR-116, onde funcionava uma unidade da BR Foods, próximo ao trevo de acesso à cidade. A antiga empresa fechou a fábrica em 2011, quando iniciaram as tratativas para que a cooperativa assumisse as instalações. “Nós conversamos com a BR Foods para que a Coopar aproveitasse as instalações, pois não podíamos perder esta unidade. Dialogamos, assumimos a responsabilidade e apresentamos o projeto. Foi uma grande conjugação de esforços”, lembrou o ex-prefeito, José Nunes, que na época conduziu as negociações, junto do então vice-prefeito, Daniel Raupp, lideranças da cooperativa e entidades de defesa dos trabalhadores. Na época, 50 pessoas perderiam empregos com o fechamento da unidade. “Grande parte destes funcionários trabalham aqui agora”, destacou Nunes. Já para o atual prefeito, Daniel Raupp, a inauguração é uma grande vitória do cooperativismo. “Esta é uma vitória de todos que acreditaram que os pequenos podiam fazer mais. É um dia de celebração, um exemplo de que a organização, a união e uma sinergia política fazem com que se chegue a realização de um sonho”.

Durante o ato, as autoridades presentes destacaram a importância da Coopar para os agricultores familiares da região. Fundada em 1992, atualmente são cerca de 3,1 mil agricultores associados à cooperativa detentora da marca Pomerano Alimentos, que comercializa laticínios e outros produtos para todo o Estado. Sua sede é em Boqueirão, interior de São Lourenço do Sul, onde estão instalados o armazenamento e beneficiamento de grãos, posto de combustível, loja agropecuária e indústria de laticínios, que processa mais de 30 mil litros de leite ao dia. Atualmente, são 150 funcionários diretos e 50 indiretos. A Coopar atende, além de São Lourenço, os municípios de Turuçu, Cristal, Camaquã, Canguçu, Dom Feliciano e Amaral Ferrador. Possui, ainda, uma filial na divisa entre Canguçu e Cristal. No ano passado, o faturamento bruto da Cooperativa girou em R$ 67 milhões.

Encerrando os pronunciamentos do ato, o ministro Miguel Rossetto, que antes visitou as instalações, destacou a importância da Coopar para região: “Esta cooperativa é uma referência, um exemplo a ser seguido em todo o Brasil. Por isso, vida longa a nossa Coopar”.

Tecnologia de ponta para produção de queijo

A nova unidade de produção será dedicada, principalmente, a produção de queijo mussarela, além de doce de leite, requeijão e creme de leite. O investimento foi de R$ 4,1 milhão, valor financiado pelo Branco do Brasil, com incentivo do Fundo Operação Empresa do Rio Grande do Sul (Fundopem/RS).

Os equipamentos para a produção de queijo, de origem italiana, estão entre os mais modernos do mundo, fazendo da unidade a segunda indústria do Brasil e a primeira do Estado a contar com esta tecnologia. “É uma vitória da região, que ganha uma fábrica moderna, com todos os requisitos de sanidade, onde o consumidor pode ter a certeza da qualidade. E a hora que o consumidor saborear, pois precisa saborear e aceitar nossa marca, certamente vamos expandir muito a Pomerano. É um benefício enorme para todos, com geração de empregos e fortalecimento da agricultura familiar”, comenta o presidente da Coopar, Zilmar Caetano Almeida.

A capacidade da nova unidade é de transformar, por dia, 100 mil litros de leite em queijo. “É uma conquista da agricultura familiar e de nossos associados produtores de leite, fiéis, que sempre nos apoiam. Se não fosse este apoio, não estaríamos aqui”, disse, satisfeito, o presidente, que já prevê para breve a ampliação do quadro de colaboradores diretos, que inicialmente é de 50 pessoas nesta nova unidade.

Exemplo a ser seguido

Em entrevista ao Jornal Tradição Regional, durante a inauguração da nova unidade da Coopar, o ministro do Desenvolvimento Agrário, Miguel Rossetto, falou sobre o trabalho da cooperativa e o importante exemplo que dá ao cooperativismo brasileiro.  “A Coopar é um grande exemplo por sua caminhada vitoriosa. São dezenas de anos de trabalho sério, um cooperativismo sadio, uma relação democrática com seus associados e entre os associados. Além desta experiência vitoriosa sob o ponto de vista econômico, são mais de 3 mil agricultores associados que participam ativamente da cooperativa. A minha presença aqui é de quem, com muita alegria, vem testemunhar a inauguração deste grande laticínio. É uma expressão da vitória do cooperativismo gaúcho, do cooperativismo da Coopar. É a vitória de um trabalho sério, de muita responsabilidade, e feito com os ideais do cooperativismo. É um momento de muita felicidade para todos estes 3 mil associados, para São Lourenço e para as cidades de base da Coopar. Esta cooperativa é referência de excelência não só para o Rio Grande do Sul, mas para o Brasil. É uma gestão solidária, democrática, uma atuação saudável de homens, mulheres e crianças que resolveram construir seus futuros. Hoje não é um dia de mais uma vitória, mas de mais uma entre outras que certamente virão no futuro. Esta fábrica é impressionante e é uma referência mundial em tecnologia de produção de queijo”.

Coopar inaugura nova unidade de fabricação em São Lourenço do Sul