07-10-2016

Fórum Permanente do Agronegócio supera expectativas

As cidades de Pelotas e Capão do Leão sediaram, nos dias 28 e 29 de setembro, mais uma etapa do Fórum Permanente do Agronegócio, com o tema “Para Onde Irão Os Novilhos”. O evento que reuniu cerca de 200 convidados teve a participação de 14 municípios da região divididos em duas etapas: Dia de Campo e Seminário. O evento teve seu foco em uma ampla discussão sobre o futuro da agricultura na Metade Sul do Estado, e também proporcionou aos produtores rurais a possibilidade de trocar informações sobre atitudes tomadas para melhorar a produção do Rio Grande do Sul e sobre a qualidade da carne.

Na primeira etapa, denominada “Dia de Campo”, realizada no dia 28, três propriedades foram visitadas em Capão do Leão: a agropecuária Butiazeiro, de Fabiano Colvara, localizada na BR-293, km 34, na Capela da Buena, distrito de Passo das Pedras; a agropecuária CF, de Cleir Furtado, situada na BR-293, km 34, no Canto Grande; e, por último, a fazenda Santa Judith, de Bernardo Magalhães Moreira, no distrito do Pavão. 

No dia 29, foi a vez dos “Seminários”, realizados na Associação Rural de Pelotas - Casa da Amizade. Dentre os painelistas, esteve o professor e representante do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Dr. José Fernando Piva Lobato, que abordou o tema “Estoque Bovino, Produção e Constituição da Carne Gaúcha”. Representando a Embrapa Clima Temperado, de Pelotas, o Dr. Jamir Luis Silva da Silva explanou sobre “Manejo de Pastagens Nativas e Cultivadas na Produção de Novilhos Precoces”.

Também participou o representante do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Dr. Ricardo Zambarda Paz, que falou sobre “Utilização de Suplementos na Recria de Terneiros e Novilhos”. Do país vizinho, Uruguay - INIA Tacuarembó - o PHD Fábio Montossi falou sobre “Propuesta Tecnológicas para Engorde Intensivo em El Uruguay: Posturas + Grano y Couta 481”. O último painel foi com o professor e representante do Departamento de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia da UFRGS, Paulo César de Faccio Carvalho, que abordou o tema “Para Onde Deveriam Ir Os Novilhos? Motivos Para Integrar a Lavoura de Grãos Com a Lavoura de Carne”.

A 83ª Etapa do Fórum Permanente do Agronegócio foi uma realização do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-RS), com promoção da Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul), e Casa Rural. O evento ainda contou com o apoio do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Pelotas (STRPel), do Sindicato Rural de Capão do Leão (SRCL), e do Departamento de Zootecnia da UFRGS.

De acordo com o professor Lobato, a organização do evento teve a felicidade de escolher três propriedades de pequeno e médio porte, de produtores que desenvolvem um trabalho muito acima da média de produção na região. “São produtores jovens que estão proporcionando o desenvolvimento da pecuária, acelerando o processo de qualidade, buscando animais mais jovens para ter uma carne de melhor qualidade”, disse.

“Na visita às propriedades vimos a aplicação de excelentes técnicas de manejo forrageiro. Também vimos a introdução de espécie de inverno e de verão. Vimos dois aspectos de suplementação a campo até o confinamento, procurando preencher espaços nem tanto preenchido devido ao clima, sendo suplementado para atingir a vacinação dos forrageiros e até para atingir a demanda de mercado de preços melhores. São propriedades que estão num estágio bem acima da média, e que têm muito a crescer nestes próximos anos, aprimorando mais o sistema conforme as nuances de mercado, seja externo ou interno”, concluiu Lobato.

O agropecuarista Fabiano Colvara disse que o seminário foi bom e possibilitou agregar mais conhecimento. “A integração lavoura e pecuária busca uma melhor rentabilidade. Isto é possível porque a lavoura de grão oferece um risco muito alto, e a agropecuária vem para minimizar esse risco”, explica. Ainda segundo Colvara, quando se produz comida de qualidade e se vende boi de qualidade, há um ganho na pecuária. Hoje, muito se fala na questão da agropecuária que não possui a mesma rentabilidade da agricultura, mas com o tempo e com muito trabalho ela pode se rentabilizar tanto quanto agricultura com um risco menor. “Saio daqui feliz porque cresci e aprendi muito. A forma prática mostrada pelos professores neste seminário fará complementar boi a pasto. Irei implantar algo sobre trevo em função de ter uma área de pastejo maior, saindo da cultura de inverno, e consequentemente, pegar um preço melhor por quilo do animal vivo”, explica Colvara.

Para o coordenador da Farsul na Zona Sul e presidente do Sindicato Rural de Capão do Leão, Clóvis Vitória, o seminário foi um sucesso, superando expectativas. O grande destaque foi o trabalho realizado na agropecuária de Cleir Furtado, onde eles exterminam mais de 200 novilhos por ano. “É um exemplo de propriedade pecuarista familiar. Cleir e Carina são jovens dedicados e trabalhadores que encantaram a todos pelos resultados alcançados numa propriedade considerada de pequeno porte. Vimos os terneiros, os novilhos criados a pasto, além da suplementação, através de ração, que é fabricada na propriedade”, pondera.

Já a fazenda Santa Judith enfrenta problemas no solo, o que deverá ser corrigido em breve, segundo o proprietário Bernardo Magalhães Moreira. “Foi uma troca de experiência muito importante. Percebi meus erros e acertos em relação à produção pecuária. Minha propriedade possui um solo muito úmido, por isso optei por utilizar espécies como azevém, trevo branco, cornichão e rincón, que são adaptadas em áreas mais úmidas. Entretanto, para obter melhores resultados de produção, investirei na drenagem de solo, em busca de uma melhor rentabilidade”, disse.

Redator: Tradição Regional

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