21-04-2017

Especial JTR: Variedades de caqui serão vendidas com preços de até R$ 3,50 o quilo na Festa Regional do Caqui e da Maçã

O produtor rural Valter Jorge Thomsen possui três hectares e meio de produção de caqui, fruta que tem maior notabilidade no município de Arroio do Padre. Neste espaço são produzidas, em média, 70 toneladas, entretanto neste ano são estimados que apenas oito delas sejam colhidas, com maior representatividade de caqui do tipo Fuyu. Além dele, são produzidos no local o caqui Rama Forte, Chocolate, Kyoto, Taubaté,  Super Massa e o Granado, que possui a preferência popular.

Apesar do Fuyu ser a variação da fruta mais rentável, não há tanta aceitação do comércio em comparação aos outros tipos, pois a variedade precisa ser consumida da maneira mais consistente que a fruta proporciona.

Neste ano, foi identificado um déficit, já que, segundo Thomsen, nos meses de setembro e outubro de 2016, época de brotação da fruta, as folhas ficaram amarelas e as árvores esbranquiçadas, consequentemente fazendo com que as flores caíssem. Sem saber o que poderia ter ocasionado isso, o produtor destaca a necessidade de auxílio das instituições de pesquisa para compreender o ocorrido.

Por outro lado, a expectativa para a safra de goiaba e para a aceitação de comércio é positiva. “Já vendi cerca de 100 quilos para a cooperativa’’, afirma o produtor. A intenção é de que as frutas maduras sejam processadas para o aproveitamento de polpa e congelamento. Assim, são possíveis as fabricações de geleias e outras variedades de doces.

Durante a Festa Municipal serão levados pelo produtor aproximadamente 2,5 mil quilos de caqui para comercialização, e o preço ficará entre R$ 1,50 e R$ 3,50 por quilo. Além do caqui e da goiaba, Valter Thomsen diversifica sua produção com ameixa, aipim e irá iniciar o cultivo de batata-inglesa.

Redator: Tradição Regional

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