21-04-2017

Vereador de Morro Redondo quer resgatar cultura através de receitas coloniais

Em entrevista para a Rádio Bonfim, o vereador Daniel Gularte falou sobre projetos em andamento na Câmara Municipal de Vereadores. Com uma proposta de sua autoria, ele solicitou ao executivo apoio para resgatar a cultura do município, através de receitas coloniais, predominantemente de origem alemã. Para ele, a ideia culminaria em incentivo e motivação para que os idosos se sentissem mais valorizados.

O vereador se preocupa em não perder a essência e os segredos das receitas de produtos coloniais como pães, cucas, bolachinhas, chimias, entre outras. “Hoje, existe muita procura na cidade por conta do Roteiro Turístico Morro de Amores por esses produtos, por isso devemos procurar nos fortalecer para criarmos um mecanismo de que esses idosos possam, através de cursos, ensinarem os mais novos, como fazer os produtos da nossa colônia”, explicou. 

Gularte já realizou contato com a embaixada da Alemanha, buscando recurso para construir a Casa do Doce de Morro Redondo. “Claro que é um sonho, mas vamos atrás. Este local seria aonde os turistas que vierem ao município poderão ver como é feito os produtos coloniais e até mesmo confeccionarem os produtos colocando a mão na massa”, afirmou.

Ele comentou também sobre a criação de um Hotel Rural, por meio do qual as pessoas poderiam cadastrar, através de um site, suas casas para receber turistas, que passariam a conviver com a família escolhida. Seria proporcionado ao turista realizar a ordenha, colher ovos no galinheiro, plantar, melar abelha e fazer doce. O projeto incentivaria uma alternativa de geração de renda e de fortalecimento da agricultura.

Outras ideias já estão sendo sugeridas, como dias de campo, participação de turistas nas colheitas do pêssego, momento em que as pessoas poderão ver o trabalho que o colono passa para fazer com que o pêssego chegue até a compota na indústria, sendo uma forma de valorizar ainda mais o produto.

O vereador se coloca à disposição aos interessados para dialogar sobre os temas abordados.

Redator: Tradição Regional

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