10-04-2012

Feira do Peixe movimentou pescadores de São Lourenço do Sul

 

A 5ª Feira do Peixe movimentou São Lourenço do Sul entre os dias 3 e 6 de abril. No evento, os visitantes puderam apreciar as mais variadas formas de pescado. A realização foi uma parceria entre Emater/RS-Ascar, Cooperativa dos Pescadores Profissionais Artesanais Pérola da Lagoa, Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e Associação de Pescadoras Amigas da Lagoa.

A Feira teve, além da mostra da piscicultura, dois eixos principais: gastronomia e comercialização do pescado. Segundo o extensionista da Emater/RS-Ascar, Fernando Boesche, foram vendidas cerca de 6 toneladas de peixe, entre camarão, traíra, salmão, peixe-rei, corvina, tainha, linguado, bagre, cação e vários tipos de carpas, que tiveram destaque especial.

A Emater/RS-Ascar desenvolveu, em parceria com a Prefeitura, o Programa Municipal de Pesca e Piscicultura. A novidade foi a degustação da carpa trazida pelas famílias de piscicultores assistidos pela Instituição, na tentativa de desmistificar o sabor do peixe.

Assessoria de Imprensa Regional Pelotas
Jornalista Marco Medronha
Estagiária Miriam Rosa
(53) 3225-7700 


 

Redator: Emater/RS

Feira do Peixe movimentou pescadores de São Lourenço do Sul