20-10-2017

As potencialidades das culturas rurais de Turuçu

Atraente alternativa agrícola para o produtor devido à rentabilidade econômica, o morango é uma das cultivares que marca Turuçu, tanto pela produção quanto pela base na agricultura familiar. 

O produtor Éder Beiesdorf realiza há 17 anos a produção de morangos no município, cultura passada pelo seu pai, e também aos seus irmãos. Com 40 mil pés por hectare, sendo colhida a média de 1,5 quilo por planta, ele utiliza o sistema coberto com irrigação desde o início de seu trabalho e está agregando novidades para manter a qualidade das cultivares de Camarosa e Camino Real.

Uma delas é a adaptação para o sistema fora do solo, que é utilizado por noves produtores do município. Com 4 mil pés, este é o primeiro ano que Beiesdorf utiliza a técnica, e já tem percepções positivas sobre o novo sistema, como o manuseamento mais facilitado e a agilidade no serviço, além de uma maior colheita, mesmo com um alto investimento inicial, tendo o retorno como uma das recompensas. “Se fosse por mim, já teria colocado umas 10 [estufas] desse sistema”, comenta, pretendendo investir em mais duas estufas em 2018.

Para o segundo ano de produção neste sistema, o produtor rural afirma que já terá morango pelos meses de abril e maio. De acordo com a Embrapa Clima Temperado, a vantagem desse sistema é a antecipação da produção de estolões, entre janeiro e março, o que, consequentemente, reduz o tempo de formação da muda, propiciando a antecipação do plantio, sendo o período em que não há morango gaúcho no mercado.

Com vendas para fruteiras, mercados e direto ao consumidor, Beiesdorf preza pela qualidade da fruta e segurança alimentar, protegendo a saúde de quem a consome, do meio ambiente e a de sua família, com a redução de agroquímicos na produção, constando na procedência do alimento.

Para o controle biológico, um dos investimentos para eliminar uma das principais pragas de hortaliças e outras culturas, o ácaro rajado, foi a alternativa de usar o inimigo natural, que é o ácaro predador, que pode comer os ovos do rajado (até 20 deles ao dia) e os filhotes, realizando uma limpeza da planta. Nos adultos, o predador se prende a uma das pernas ou no apêndice para matar a praga, reduzindo o custo de produção e realizando um processo mais durável na proteção do morango.

Outra forma natural é o combate às lagartas, que ataca as flores, os miolos e as frutas, com as vespas, expondo-as em lugares estratégicos. Segundo a extensionista rural do escritório municipal da Emater/RS-Ascar de Turuçu, engenheira agrônoma Janaína Silva da Rosa, o caminho com vegetação também é uma prática orgânica, com benefícios como a preservação da água da chuva.

Para a Festa do Morango e da Pimenta, o produtor estará comercializando a produção pelo terceiro ano. Ele considera o espaço importante para a divulgação do trabalho realizado. “Todo mundo sai daqui muito satisfeito e volta”, destaca.

De acordo com a prefeita Selmira Milech Fehrenbach, além de ser um momento importante para divulgar a produção de morango e pimenta, é também favorável para as demais culturas que o município possui na agricultura e as potencialidades comerciais e industriais de Turuçu, como o Chopp 35.

O último reconhecimento recebido pela qualidade do alimento produzido foi o 5º lugar no Concurso para seleção de Boas Práticas de Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), premiação de nível nacional. De acordo com a prefeita, a merenda escolar de Turuçu é oriunda em quase em sua totalidade (90%) pelos alimentos produzidos na agricultura familiar, incentivando a produção, o fomento da renda, a valorização do trabalho realizado e a permanência no meio rural.

Outro incentivo é a Feira da Agriculta Familiar, em parceria com a Emater, que é realizada todas as sextas-feiras, das 9h às 15h, sendo uma oportunidade de comercializar os produtos também para pessoas de cidades vizinhas.

Ainda, o município é contemplado com a pimenta e produtos derivados, sendo mais de 100 alimentos, entre queijos, geleias, doce de leite, biscoitos, molhos e outros que a contêm. A aceitação tem sido positiva e, de acordo com Selmira, é uma forma de incentivo para a Festa Municipal, na qual os produtores participam com os estandes, além das agroindústrias, sendo atualmente seis: uma de laticínios, uma panificadora e quatro de conservas de vegetais e doces.

Segundo a fundadora da primeira agroindústria familiar da cidade - a Sabor da Colônia -, Verônica Christ Tuchtenhagen, que contabiliza cerca de 20 diversificações de pimentas em sua produção, entidades como a Embrapa, Emater e Prefeitura são aliadas para o fortalecimento do setor. Ela também é presidente da Cooperativa das Atividades Agroindustriais e Artesanais da Agricultura Familiar de Turuçu (CooperTuruçu), cooperativa responsável pela Casa da Pimenta, espaço que valoriza as seis agroindústrias locais que vendem produtos in natura, processados e em outras variedades. De acordo com ela, a Festa é fundamental para os produtores, também como incentivo para que surjam novas agroindústrias, havendo potencial e comércio. “A festa é sempre positiva e, neste ano, também será um sucesso”, afirma.  Atualmente, são 33 produtores associados à cooperativa. Nos dois dias de festa, a Casa da Pimenta funcionará das 8h às 19h, sem fechar ao meio-dia.

Além disso, comunidades organizadas, como escolas, Centros de Tradições Gaúchas (CTGs) e grupos religiosos participarão dos dois dias de evento com as tendas, como, por exemplo, na venda de comidas e bebidas e no tradicional café colonial, com o lucro revertido para as próprias organizações, fomentando a economia local.

Entre as novidades desta edição, está o desfile temático, que acontece no domingo (22), momento em que cada comunidade apresentará um tema que faz parte da história destes 22 anos de emancipação de Turuçu e 20 anos de administração, mostrando a diversificação da agricultura.

Para divulgar a tradicional festa, a corte, formada pela rainha Tácila Lübke e pelas princesas Nathalia Neutzling e Maiara Motta, realizou um intenso trabalho junto aos eventos da Região Sul e comunidades.

No primeiro dia acontece, ainda, a reunião dos prefeitos da Zona Sul, com a participação do chefe da Casa Civil, Fábio Branco, quando será assinado o Decreto Anticorrupção, atingindo as empresas que não cumprirem com a prestação de serviço no município. Outra atividade integrada à programação é o workshop da Defesa Civil, com curso e demonstração de animais peçonhentos.

No sábado (21), a entrada é gratuita e o Baile do Chopp 35 custará R$ 15. Já no domingo (22), o ingresso será R$ 10 e dá direito a um copo de suco de morango. A 5ª Festa Municipal do Morango e da Pimenta de Turuçu, que acontece no Centro de Eventos da cidade, é uma realização da Prefeitura, com organização também da Emater, e apoio da Associação de Produtores de Morango de Turuçu (APMT), CooperTuruçu, Uvel e Ecosul.

Programação

Sábado (21)

9h30: Abertura do Parque

10h: Reunião dos prefeitos da Zona Sul - Salão da 3ª Idade 

12h: Almoço a cargo da Comunidade Católica São José Operário (buffet com churrasco)

Treinos Livres Velocross

14h: Juramento da Bandeira - Área coberta

Café colonial a cargo da Comunidade Bom Pastor

14h30: Baile da 3ª Idade com a Banda Marcos e Nelsinho - Ginásio

15h: Diversas apresentações de grupos - Área coberta

16h: Workshop da Defesa Civil

18h: Abertura oficial - Área coberta

Culto ecumênico e bênção de agradecimento pela colheita

Apresentação de corais

22h: Baile do Chopp 35 com a Super Banda Saxônia (Nova Petrópolis/RS)

Domingo (22)

9h: Abertura do Parque

9h30: Torneio de schafkopf e pife

11h15: Início das provas de Velocross

12h: Almoço a cargo da Comunidade Católica São José Operário (buffet com churrasco)

14h: Piá de Uruguaiana - Ginásio (parceria com a loja Deltasul)

Baile com a Banda Diplomata - Área coberta

Café colonial a cargo da Comunidade Bom Pastor

15h: Desfile de carros temáticos

16h30: Baile com a Banda Pôr do Sol - Ginásio

18h30: Baile com a Banda Sul Brass - Área coberta

22h: Baile de encerramento com a Banda Flor da Serra (Portão/RS) - Ginásio

Redator: Tradição Regional

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