26-10-2018

Laticínios é um dos principais braços operacionais da Coopar/Pomerano em São Lourenço do Sul

A Cooperativa Mista de Pequenos Agricultores da Região Sul Ltda (Coopar/Pomerano) possui duas unidades operacionais que entregam ao mercado os produtos produzidos. 

 

A primeira unidade possui capacidade para industrializar 30 mil litros de leite por dia, está localizada no interior de São Lourenço do Sul, no distrito da Boa Vista. Neste local, fabricam queijos lanche, colonial, gouda e nata, além do doce de leite - eleito um dos melhores do Rio Grande do Sul; medalha de prata no 29º Festiqueijo -, em concurso promovido pela Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios, juntamente a Associação das Pequenas Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (APIL) e Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (SINDILAT), em Carlos Barbosa.  

A segunda, que tem industrializado uma média de 100 mil litros de leite, está situada junto à BR-116. Equipada com tecnologia italiana, a fábrica produz: bebida láctea, nata, requeijão e queijo mussarela - também eleito um dos melhores do estado; medalha de prata, no 29º Festiqueijo.  

Entre as duas unidades, há 82 funcionários industriais e seis veículos na frota própria de caminhões das indústrias.  Os produtos Coopar/Pomerano já estão em mais de 100 municípios do RS e em várias cidades do Rio de Janeiro e São Paulo.

Em crescimento  

Hoje são 1,2 mil produtores de leite. Em 2001, a captação era de apenas cinco mil litros, por dia, recebidos na unidade da Boa Vista.   Até o segundo semestre de 2018, a produção deve atingir os 200 mil litros de leite, por dia. Atualmente, o plantel é de aproximadamente 20 mil animais; entre 12 e 14 mil em ordenha.

Redator: Assessoria de Imprensa

Laticínios é um dos principais braços operacionais da Coopar/Pomerano em São Lourenço do Sul