26-10-2018

ESPECIAL JTR: Turuçu enaltece suas potencialidades do campo durante Festa do Morango e da Pimenta

O município de Turuçu se prepara para sua maior festividade municipal: A Festa do Morango e da Pimenta. O tradicional evento é uma oportunidade de divulgar as potencialidades do meio rural, auxiliando na venda direta dos produtores para os consumidores, além de ser uma vitrine para futuros negócios. 

Um exemplo é a pimenta, que realça variados alimentos. Aqueles apaixonados pelo sabor vão à Casa da Pimenta, localizada na BR-116, para procurar conservas, pimentas desidratadas, molhos, biscoitos, geleias, queijos, dentre outras opções gastronômicas.

O mês de janeiro marca o início da safra de algumas variedades, que terminam em maio/junho. Neste período, as agroindústrias locais realizam o armazenamento, preparando a pimenta para manter os produtos ao longo do ano, atendendo o mercado e a Festa.  

Para esta edição, segundo a presidente da Cooperativa das Atividades Agroindustriais e Artesanais da Agricultura Familiar de Turuçu (CooperTuruçu), Vera Tuchtenhagen, uma novidade será a pimenta cristalizada. 

A cooperativa, que é responsável pela Casa da Pimenta, conta atualmente com 54 cooperados, sendo que cerca de 20 produtores participam da Festa, comercializando morango e pimenta. “Temos o apoio da Emater, que nos auxilia na organização para o evento”, disse a presidente. A Emater-RS/Ascar é responsável pelo Pavilhão da Agricultura Familiar, local onde as agroindústrias comercializam seus produtos durante os dois dias da Festa. 

Segundo Vera, tanto na Festa quando no ano, as vendas são muito boas e sempre há procura de produtos. “Há agroindústrias que estão retornando. Então é muito importante para a cooperativa e para os clientes”, afirma.   

Conforme ela, é interessante divulgar o município e manter a tradição da pimenta e do morango. “Para as agroindústrias e para quem está começando é muito importante o evento, porque é uma visibilidade e um mercado. Nas feiras e nesta Festa, há sempre alguém de olho nos produtos para colocar no seu mercado, o que é muito legal”. 

Já outra atraente atividade agrícola no município é morango, presente no evento. Na propriedade de seu Orli Dallmann, na localidade São Domingos, a produção iniciou há cerca de oito anos e hoje conta com as variedades Camino Real e Benícia, no solo. De acordo com o produtor, apesar das diversidades climáticas, existe uma boa estimativa na colheita.  

A comercialização é feita, essencialmente, para feirantes terceirizados, além da venda na Feira da Agricultura Familiar, realizada semanalmente em Turuçu. 

Segundo a filha de seu Orli, Tamires Dallmann, a participação na Festa é muito boa, sendo que normalmente todo o estoque para os dias de evento são vendidos, bem como os derivados da fruta, como geleias, biscoitos e espetinhos, por exemplo. 

Na propriedade, a fruta também é produzida de modo orgânico. Conforme a produtora Leila Cristina Dallman, esposa do seu Orli, este tipo é fornecido para as escolas de Turuçu, através do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e a família também participa da OCS Orgânicos é Vida, sendo motivadores para a produção. 

Comercialização

De acordo com a extensionista rural do escritório municipal da Emater/RS-Ascar de Turuçu, engenheira agrônoma Janaína Silva da Rosa, o principal objetivo dos produtores, no geral, junto da entidade, é o comércio de produtos, sendo uma motivação para a permanência no campo para não haver perdas.  

Novidade da família Dallmann

Dentre as variadas produções da família Dallmann, uma novidade estará na Festa do Morango da Pimenta: serão comercializadas suculentas. Tamires iniciou a produção das plantas há cerca de seis anos e há um ano e meio começou a vendê-las, sendo outra alternativa de renda. As vendas também acontecem na Casa da Pimenta. 

Mais informações sobre a Festa

Durante o sábado e domingo, a Festa do Morango e da Pimenta conta com a Feira da Agricultura Familiar, Feira de Máquinas, artesanato e várias atividades, além de área de acampamento para corredores do Velocross. Ainda, haverá distribuição de erva-mate e água quente. 

Programação

Sábado (27)

10h: Abertura do Parque

12h: Almoço - Comunidade Católica e CTG Alma Campeira

Treinos Velocross

14h: Café colonial - Próximo à entrada principal

14h: Concentração/ juramento à bandeira - Área coberta

14h30/18h30: Baile da Terceira Idade - Banda Marcos e Nelsinho - Ginásio

15h: Juramento à bandeira - Área coberta

15h30: Café campeira - CTG Alma Campeira

16h: Banda do Exército - Área coberta 

Apresentação artística - Área coberta

18h: Abertura oficial - Benção Ecumênica - Área coberta

19h: Apresentação de corais - Área coberta

22h: Baile do Chopp - Super Banda Santa Cruz - Ginásio

Domingo (28)

9h30: Abertura do Parque

Treinos Velocross

Torneio Schapscoopf e Pife - Ginásio

11h15: Início das provas de Velocross

12h: Almoço - Comunidade Católica e CTG Alma Campeira

14h: Café colonial - Próximo à entrada principal

Apresentação artística - Ginásio

14h/18h: Baile - Banda Guarani - Área coberta

15h/19h: Baile Só Alegria - Ginásio

15h30: Café Campeiro - CTG Alma Campeira

17h: Desfile de carros temáticos

18h30/22h30: Baile - Banda Sul Brass - Área coberta

22h/2h: Baile de encerramento - Orquestra Família Eichelberger e 4x4 Banda Show – Ginásio

 

 

Redator: Tradição Regional

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