08-02-2019

Uva torna-se importante forma de diversificação no campo em São Lourenço do Sul

*Com informações da Assessoria de Imprensa

A produção de uvas no interior de São Lourenço do Sul está se desenvolvendo como uma importante forma de diversificação e fonte de renda para famílias que se dedicam a cultura. No dia 1º de fevereiro, o prefeito Rudinei Härter, acompanhado do secretário de Desenvolvimento Rural, Bruno Leitzke, da médica veterinária Graziele Ferreira da Silva e equipe da Emater, visitou duas propriedades rurais que apostaram no projeto e hoje colhem bons resultados.

Na propriedade do casal Gerson Scheer e Rejane Scheunemann, na localidade de Fortaleza, são 2,4 mil pés plantados em 1,5 hectares. São 15 variedades de uvas de mesa e suco cultivadas com extremo cuidado pela família, que prevê uma produtividade entre 18 mil e 20 mil quilos na safra atual que vai até março. Deste total, 90% são comercializados in natura e o restante é destinado a suco. A venda é feita direta ao consumidor na propriedade e na Feira do Produtor, na praça central, além de uma parte destinada para empresas.

A família aposta na produção de uvas também como forma de turismo rural. A propriedade Vinhedos de Fortaleza está sempre aberta para que os visitantes possam conhecer os parreirais, vivenciar a colheita, provar as 15 variedades, bem como comprar. “Nosso objetivo é trazer o público para cá. Talvez um dia fazer toda a venda aqui, sem sair da porteira”, revela Scheer que, junto a esposa, mostrou em detalhes a produção ao prefeito e seus acompanhantes. “Isso tudo aqui é fruto de dedicação”, elogiou Härter.

A propriedade foi contemplada com recursos da Consulta Popular para criação de uma agroindústria que produzirá sucos e geleias. O projeto técnico para a instalação da agroindústria está sendo desenvolvido pela Emater. A área fica a 25 quilômetros do Centro da cidade. Para chegar ao local é necessário seguir pela ERS-265 e na localidade do Boqueirão, ao lado do Posto Estrelinha, pegar a estrada secundária à esquerda por oito quilômetros.

Produção de vinho no Rincão

Na localidade de Rincão, a visita foi na propriedade de Márcio Tessmann, que cultiva cinco variedades de uvas em 2 hectares. Parte é comercializada no local e na Feira do Produtor, mas o principal destino da fruta é para produzir sucos e vinhos na propriedade do agricultor. Além dos vinhedos, ele apresentou à comitiva todo o processo de produção de suco e vinhos seco, suave e bordô, por exemplo.

A atual safra deve render cerca de 20 mil quilos de uvas. Na propriedade, a safra passada rendeu 6 mil litros de vinhos. “Eu adoro vinho, é minha grande paixão. Estou sempre estudando e me aperfeiçoando”, conta o produtor, extremamente satisfeito com os resultados que tem obtido com o trabalho.

 

Redator: Tradição Regional

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