15-10-2012

Emater/RS-Ascar promove mais de 250 atividades na Semana da Alimentação

Começou nesta segunda-feira (15) a Semana da Alimentação no Rio Grande do Sul, que ocorre anualmente em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, em 16 de outubro. É promovida em conjunto pela Emater/RS-Ascar, Ação da Cidadania RS, Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social do RS (STDS), Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Consea RS) e Conselho de Nutricionistas da 2ª Região (CRN2). 

O tema instituído pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) para este ano é "As cooperativas agrícolas alimentam o mundo". A Emater/RS-Ascar está organizando mais de 250 eventos em todo o Estado, que irão abordar os mais diferentes aspectos sobre segurança alimentar e nutricional. 

No escritório central da Emater/RS-Ascar (Rua Botafogo, 1.051), será promovida uma Feira de Produtos Orgânicos, das 9h às 17h30, com produtores agroecológicos da grande Porto Alegre, além de cooperativas de outras regiões, que irão comercializar produtos da agricultura familiar de produção agroecológica. No mesmo local, à tarde, serão promovidas oficinas sobre segurança alimentar que irão mostrar as possibilidades e potencialidades do uso de frutas nativas da mata da araucária. 

Um roteiro interativo, chamado de "O caminho do alimento agroecológico", a algumas propriedades da grande Porto Alegre será realizado no dia 18 de outubro, com o propósito de sensibilizar, discutir e conhecer melhor sobre a produção agroecológica. Segundo a nutricionista da Emater/RS-Ascar, Leila Ghizzoni, essas atividades estão inseridas na lógica da busca de uma produção mais sustentável, com a utilização correta dos recursos naturais, buscando o aprendizado na utilização de alimentos locais e regionais. 

No sábado (20), a Emater/RS-Ascar organiza, juntamente com o Conselho Regional de Nutricionistas (CRN2), Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (Cecane UFRGS) e Pontifícia Universidade Católica (PUC/RS), a Tertúlia em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Sans). O evento é composto por apresentações de trabalhos ou relatos de experiências, seguidas de debate, e ocorrerá das 8h30 às 12h, nas salas da Faculdade de Medicina da UFRGS (Av. Ramiro Barcelos, 2400 - Santana - Porto Alegre).

O objetivo é proporcionar um espaço de discussão e sensibilização para o tema, bem como integrar universitários, estudantes, pesquisadores, professores, profissionais e interessados, além de contribuir para a divulgação e conhecimento das ações de diversas instituições na área. 

Para marcar o encerramento da Semana da Alimentação, no Parque Farroupilha, será montada a Praça de Segurança Alimentar e Nutricional, com a participação dos promotores e das diversas instituições parcerias, das 10h às 17h. A programação completa da Semana da Alimentação 2012 pode ser acompanhada pelo site www.consea.com.br/rs. 

Redator: Secom

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