19-06-2014

Doces Diet são opção na Fenadoce

Há 15 anos, Lisane Pradiee Martins e seu esposo descobriram que ele tinha diabetes do tipo um, passando a ser dependente de injeções diárias de insulina. A notícia deixou a família em pânico. “Foi como se nós tivéssemos perdido o chão”, comenta Lisiane. Foi então que seu marido, tentando manter a calma de todos falou a seguinte frase “Desse limão, vamos fazer uma limonada”. Foi então que a ex-funcionária de um banco de Pelotas viu a necessidade de criar produtos diet, visando manter a saúde do marido. Mas a demanda não ficou só por aí. Lisiane, hoje é empresária da “Ateliê Diet” e criou uma linha especializada em doces diets que são vendidos em nove pontos de Pelotas, incluindo na capital Porto Alegre.

Os doces diets estão sendo vendidos na 22ª Feira Nacional do Doce (Fenadoce) exclusivamente no estande da “Onélia Doces”. Trufas de frutas, panelinhas, tortinhas, mousses e até quindim diet são alternativas para àqueles que sofrem de diabetes ou tem os níveis de açúcar altos no sangue. A receita das sobremesas teve o acompanhamento de uma nutricionista. Cada docinho é feito artesanalmente, um a um, pela empresa familiar. Como matéria prima, ao invés do açúcar, os docinhos são feitos com adoçante em pó, o que faz com que o preço seja um pouco mais alto do que o valor dos doces convencionais – cerca de R$1,30. “Mesmo tendo o valor mais alto, os doces vendem bastante porque muita gente tem problemas com a glicose”, comenta a auxiliar de doceira, Santa Leal.

Há um ano, a comerciária Eloí Siqueira descobriu que a quantidade de açúcar em seu sangue estava no nível máximo e se obrigou a mudar a dieta. Na visita a Fenadoce deste ano, o limite foram apenas dois docinhos, mas teve o desafio de provar a trufa diet de passas de uva. “Ele tem praticamente o mesmo gosto da trufa original, com o sabor mais suave”, disse.

Na Fenadoce, os doces do Ateliê Diet são encontrados no estande da Onélia e fora da feira na loja própria que fica na rua Marcílio Dias, 1143 / A. O atendimento é de segunda à sábado, das 10h às 12h e das 14h às 18h.

Redator: Assessoria de Imprensa