25-07-2014

Em Turuçu, oficina estimula o aproveitamento de alimentos

A Prefeitura de Turuçu, através da Assistência Social, deu início, no dia 16 de julho, aos encontros da Oficina de Gastronomia com foco no bom aproveitamento dos alimentos. O objetivo do trabalho é oportunizar aos participantes conhecimento sobre o aproveitamento integral dos alimentos.

A atividade reúne integrantes do Grupo de Convivência, iniciativa da Assistência Social que promove encontros com a comunidade local, debatendo diferentes temas na busca por oferecer conhecimentos e bem estar. “Estou muito feliz com o sucesso de nosso grupo de convivência. Unimos alívio de tensões, aprendizado, convivência, participação e geração de renda”, comenta a assistente social, Cristiane Krause.

A Oficina de Gastronomia terá encontros mensais. Na primeira aula, o chefe de cozinha, Vinícius Müller Kuhn, ensinou os participantes a prepararem torta de maçã, suco de maçã e bolo com cobertura de casca de banana e leite condensado. “O que queremos é estreitar a convivência entre os participantes, oferecer o aprendizado de receitas de salgados e doces para terem uma renda e otimizar o aproveitamento dos alimentos em suas próprias casas, além de trocarem receitas entre si”, conta Kuhn.

Redator: Assessoria de Imprensa