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18-07-2017

Sindicato Rural de Pinheiro Machado promove palestra com médico veterinário


O Sindicato Rural de Pinheiro Machado promove na próxima sexta-feira (28), a partir das 19h, uma palestra com o médico veterinário Rafael Moraes Renner, o qual trabalha no ramo de assessoria no acompanhamento de abates, boas práticas de manejo (bem-estar animal) e na área da indústria frigorífica (acabamento de gordura, toalete, padronização de cortes e rendimento de carcaças) a mais de 14 anos.


Rafael Moraes Renner tem experiência em frigoríficos do Brasil, Argentina, Chile e Uruguai.



Será uma palestra altamente técnica sobre os assuntos mais e importantes no momento, no que diz respeito a:


- Acabamento de gordura das carcaças;


- Bonificações;


- Romaneio de abate;


- Presença de lesões;


- Presença de reações vacinais;


- Condenações de carcaças;


- Enfermidades;


- Erros operacionais da indústria;


- Penalizações da indústria;


- Toalete das carcaças;


- Rendimento de carcaça e muito mais;


Redator: Tradição Regional



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