17-11-2017

Morro Redondo: Festa do Pêssego acontece neste domingo na Comunidade Cristo Rei  

A Comunidade Cristo Rei, da Colônia Colorado, realiza, neste domingo (19), a Festa Municipal do Pêssego de Morro Redondo. O evento terá início às 10h, com a presença do Roteiro Turístico Morro de Amores, estandes, concurso municipal de receitas, almoço às 12h e, à tarde, café colonial a cargo do Buffet Tia Darli, além de copas sortidas, animação ao ar livre com a Banda Vibrason, de Canguçu, e, à noite, encerramento com a Banda Guarani, de Pelotas.

Segundo a organização, o objetivo do II Concurso Municipal de Receitas à Base de Pêssego, um dos atrativos do evento, é a valorização da cultura da fruta e o estímulo ao consumo das mais variadas formas como fonte de nutrientes. Além disso, estimula a criatividade dos participantes, bem como a troca de conhecimentos entre os concorrentes e o público.

A organização salienta que o principal requisito para participar do Concurso é residir em Morro Redondo e utilizar o pêssego como ingrediente principal e, preferencialmente, que tenha sido produzido em sua propriedade.  Cada participante pôde inscrever até duas receitas, priorizando ingredientes da região. A receita participante deve ser de produção caseira e artesanal, sem a permissão dos pratos industrializados.

As inscrições dos participantes foram efetuadas até a quinta-feira (16), incluindo o preenchimento da ficha cadastral com as receitas. No dia da Festa, serão avaliados tanto pratos doces quanto salgados, nos quesitos Apresentação do Prato (Decoração e Acompanhamento), Sabor, Aroma e Originalidade. Todos os concorrentes receberão um certificado de participação. As receitas concorrerão todas juntas e serão premiados o primeiro e segundo lugar, além de um prêmio para a receita considerada mais original. O concurso é uma iniciativa da Emater/RS, da Comunidade Cristo Rei e da Associação do Roteiro Turístico Morro de Amores, com o apoio Prefeitura, através da Secretaria de Desenvolvimento Rural.

Redator: Tradição Regional