08-06-2018

Especial JTR: Leite condensado Com Amor e Sem Lactose é lançado na Feira 

Um leite condensado à base de leite de coco e leite de arroz, o qual pessoas que têm intolerância a lactose podem consumir é a grande novidade que a “Com Amor e Sem Lactose” preparou para seus clientes. Os três jovens empresários, Suelen Matievicz, Gabriel de Medeiros Costa e João Leonardo de Medeiros Costa uniram forças para produzir e distribuir por todo o Brasil um produto que não existe nas prateleiras dos mercados.

A ideia surgiu pela chef Suelen, quando participou pela primeira vez da Fenadoce com a venda dos doces que produz. Ela percebeu que algumas pessoas não compravam os produtos, pois tinham alergia ao leite de soja, o qual era utilizado para fazer os doces. 

A criadora da Com Amor e Sem Lactose, uma loja com gastronomia dedicada a quem tem restrições alimentares, se destaca em Pelotas pela inovação nos doces. No tempo em que cursava gastronomia, Suelen descobriu que tinha intolerância à lactose, o que a fez ter vontade de descobrir e montar receitas para adoçar a vida das pessoas, com o foco em crianças e na inclusão social.

Ela conta que trabalhou muito para chegar no resultado desse leite condensado. “Os meninos começaram a me ajudar, dando opiniões sobre o que usar, até que depois de dois anos de tentativa, conseguimos estabilizar o produto”, disse. 

O objetivo da Com Amor e Sem Lactose é que todos consigam se sentir bem no lugar em que estão. É poder ir à Fenadoce e comer um doce, mesmo tendo intolerância. “A Com Amor se preocupa com as pessoas, que elas possam se sentir melhor nos lugares. Eu quero que as mães possam ir com seus filhos para a cozinha para fazer um brigadeiro, que não vai fazer mal para eles”, explanou Suelen.

A distribuição será a nível nacional. Neste primeiro momento, a produção será realizada em uma indústria, que fará a apresentação do produto para os mercados. Como planejamento futuro, os empreendedores pretendem montar a própria fábrica.

Segundo Gabriel de Medeiros da Costa, foi muito tempo de estudo para conseguir encaminhar para a fase de grande escala. “Busquei ajuda de professores, para conseguir chegar ao produto final, saboroso e fluído como um leite condensado normal. Achamos tudo através de produtos naturais sem nenhum vínculo animal”, afirmou.

João Leonardo de Medeiros Costa salientou que estão com uma equipe de representantes em toda região sul e partes da sudeste, na parte comercial. “O nosso objetivo é atender todo o Brasil. Nossa expectativa é enorme. Queremos fazer o produto dar certo e levar junto com ele toda essência da marca, que é o amor”, comentou.

O lançamento do leite condensado será realizado durante a Feira Nacional do Doce (Fenadoce) e, posteriormente, comercializado nos mercados da Região e também no Brasil. O preço da lata será competitivo com os convencionais já disponíveis para venda.

Os produtos 

O nome da marca Com Amor e Sem Lactose significa levar amor às pessoas que gostam de doce, mas são intolerantes ou alérgicos ao leite, para deixar a vida das pessoas mais doce, e com mais amor.

Os produtos da empresa são sem glúten, sem colesterol, sem soja, sem proteína do leite, sem ovo, sem lactose e zero origem animal. Os contatos podem ser feitos pelas redes sociais Facebook (facebook.com/comamoresemlactose), Instagram (@comamoresemlactose), e-mail ([email protected]) ou pelo telefone (53) 98139-1221. A loja fica localizada na rua General Osório, 164, no Centro de Pelotas.

Redator: Tradição Regional