15-01-2013

3ª Festa do Peixe acontece de 25 a 27 de janeiro

O Camping Municipal de São Lourenço do Sul recebe, de 25 a 27 de janeiro, a 3ª Festa do Peixe – “Peixe no prato é saúde na mesa”. O principal objetivo do evento, promovido pela Prefeitura, através da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio – Departamento de Economia Solidária, em parceria com a Coopesca, Japesca e Emater, é incentivar o consumo de pescado entre a população local e turistas que visitam o município durante a temporada de veraneio.

Consolidando-se no calendário do município, a Festa do Peixe também visa a preservação da identidade e cultura do pescador, valorização do pescado e das atividades pesqueiras, da cultura e identidade do pescador o estímulo à cooperação e divulgação do potencial de pesca de São Lourenço do Sul. O evento também tem como objetivo a difusão de receitas à base de peixe e camarão, o fortalecimento do cooperativismo, associativismo, economia solidária e o turismo como arranjo produtivo local, assim como a promoção e comercialização do artesanato de pesca.

Entre as atrações do evento destacam-se a gastronomia, com variadas iguarias a base de peixe, os shows musicais, atividades culturais, oficinas de artesanato com escamas e comercialização de artesanato produzido pelos pescadores locais. Os piscicultores do município estarão no local comercializando carpa assada na taquara, com o objetivo de incentivar o consumo deste peixe. Haverá uma exposição do Programa de Piscicultura de São Lourenço do Sul, com amostras de peixes vivos em tanques e aquários. Também serão comercializados produtos da economia popular e solidária.

O Ministério da Pesca estará distribuindo livros de receitas de gastronomia do pescado e prestando orientações e encaminhamentos de documentos dos pescadores. Haverá ainda mateada com a erva mate Safra e será oferecida a oficina Histórias de Pescador.

A gastronomia fica a cargo dos grupos de economia solidária: Grupo das Mulheres Padeiras e Confeiteiras, Associação das Pescadoras Amigas da Lagoa, Pastoral Afro e Associação de Amigos da Biblioteca do Bairro Navegantes. Além dos pratos tradicionais, como tainha e anchova na taquara, pastel de siri e camarão, bolinho de peixe com batata e estrogonofe de camarão, o inovador doce de peixe também fez sucesso durante a última edição do evento, que aconteceu de 10 a 12 de fevereiro de 2012. Mais informações podem ser obtidas através do fone (053)3251-9530.

Confira a programação:

Sexta-feira (25)

11h30min – Almoço com gastronomia variada do peixe e doces variados.

16 horas – Oficinas de artesanato em escamas de peixe e confecção de redes. Inscrições no local.

22 horas – Show musical.

Sábado (26)

11 horas – Oficinas de artesanato em escamas de peixe e lançamento de tarrafas. Inscrições no local.

11h30min – Almoço com gastronomia variada de peixe.

19 horas – Abertura oficial do evento.

22 horas – Show musical.

Domingo (27)

11h30min – Almoço com gastronomia variada do peixe e doces variados. Show de Flávio Souza.

20 horas – Show Musical.

Redator: Assessoria de Imprensa