15-11-2013

Seminário discute a alimentação escolar de Cerrito

O I Seminário de Alimentação Escolar do município de Cerrito ocorreu no dia 8 de novembro, no salão da Comunidade Nossa Senhora do Rosário, na Vila Freire, e contou com a presença de professores, servidores e gestores das escolas municipais. A realização do evento foi pela Prefeitura Municipal de Cerrito, em parceria com o Nupear-UFPel – Núcleo de Pesquisa e Extensão em Agroecologia e Políticas Públicas para a Agricultura Familiar, coordenado por Flávio Sacco dos Anjos.

O evento teve como objetivo avançar nas discussões sobre alimentação escolar no município. A demanda surgiu por parte da Secretaria de Educação, que em conjunto com as demais secretarias parceiras (Saúde, Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente, Administração e Finanças) e Emater/Ascar de Cerrito, que vem desenvolvendo um importante trabalho com relação à consolidação da compra de alimentos dos agricultores familiares locais, com 100% da verba do PNAE, para compor o cardápio da alimentação escolar oferecida nas escolas municipais. Iniciado em janeiro de 2009 o trabalho é atualmente o carro chefe da administração municipal, sendo seu desenvolvimento reconhecido nacionalmente.

A necessidade de várias ações para que o Programa de Alimentação Escolar ocorra de forma efetiva e eficaz em Cerrito se mostra necessária a partir do envolvimento de todos os sujeitos ligados à educação, e com a integração destes, atendendo aos princípios e diretrizes na promoção de uma alimentação escolar saudável e adequada. “Nesse sentido, o I Seminário de Alimentação Escolar buscou trabalhar a temática no currículo escolar, já implantada, uma vez que somente através da educação se é possível introduzir hábitos alimentares saudáveis”, afirmaram os responsáveis pelo evento.

No turno da manhã, o Seminário contou com um momento cultural, apresentado por Ciro Pedro Guidotti e Flávio Sacco dos Anjo, seguido pela palestra da nutricionista Regina Miranda, gerente técnica da Emater/RS e presidente do Consea/RS, que abordou com excelência a importância de uma alimentação saudável, além da apresentação do vídeo institucional “Além do Peso”. Os participantes receberam almoço antes do retorno para os trabalhos com grupos de discussão, que proporcionou reflexões sobre as questões que afetam a educação alimentar e a alimentação escolar.

O I Seminário de Alimentação Escolar contou com a presença do prefeito de Cerrito, José Flávio Vieira de Vieira, que falou da importância da alimentação saudável na vida escolar. “Ela [a alimentação] significa muito mais que um prato de comida, é acima de tudo cidadania. Por isso a importância de professores e servidores estarem presentes neste grande evento”, afirmou, ressaltando ainda a importância da parceria com a UFPel. “Devemos estar sempre de portas abertas para o ensino e a pesquisa”.

Redator: Assessoria de Imprensa