Domingo, 19 de julho de 2026, 00:37h
Home Colunistas
O tempo é nosso pior inimigo
Quantas vezes nos vemos falando dos velhos tempos, dos velhos amigos, aventuras e desventuras, de amores que se perderam no tempo ou na distância, e aí bate a nostalgia. Ah, se eu pudesse retornar no tempo, quanta coisa mudaria, mas ele é inexorável. Nos resta saber vivê-lo, e bem.
Arroio do Padre, conhece?
Município por gente bueníssima, ordeira e trabalhadeira, sem esquecer que é festeira. E por lembrar, vem aí mais uma Festa do Caqui e da Maçã. Melhorias foram feitas para levar mais comodidade e atrativos à mesma. Vale uma visita. É perto e você vai se deliciar com os doces, frutas e a culinária local, não esquecendo o carinho do povo local.
Egon Kems
Por lá tem um indivíduo de primeira linha. Trabalhador, bom de “trela”, conversa mais que vendedor de banha de peixe boi. Amigo de quatro costados, ideias progressistas, bom de política. Visite seu comércio. É dez. Eu assino embaixo.
Peixe no barro a Nanato Centopéia
Ingredientes: Um peixe de, mais ou menos, 2 quilos, cebola, pimentão, alho, sal temperado, uma colher de sopa de banha de porco, barro, papel de embrulho ou laminado.
Preparo: Limpar o peixe, untar por dentro com a banha de porco, temperar com sal. Rechear com os temperos bem picados. Fechar embrulhando no papel. A seguir, colocar no borralho e cobrir com braseiro. Quando o barro secar, está no ponto. Quebre o mesmo e sirva com arroz branco. Prato de acampamento. É balaço de contrabando.
Fechar X
Av. Imperador Dom Pedro I, 1886, sala 1 - Bairro Fragata - CEP: 96030-350 - Pelotas/RS
E-mail: [email protected] / Telefone: (53) 3281 1514
© Todos os direitos reservados