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Luciano Prestes

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05-10-2018 Torta de limão

Fonte: Allrecipes | Foto: Reprodução/Casa Maria

Ingredientes

1 pacote (200 gramas) de biscoito maisena
50 gramas de manteiga derretida
2 latas de leite condensado
1 caixa (200 gramas) de creme de leite
Suco de 1 limão
3/4 xícara de suco de limão
1 colher (sopa) de raspas de limão

Modo de Preparo

Preaqueça o forno médio (180ºC).
Misture o creme de leite com o suco de 1 limão e reserve.
Para a massa da torta, triture os biscoitos no liquidificador ou processador e misture a manteiga derretida. Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa. Asse a massa por aproximadamente 15 minutos, até firmar. Deixe esfriar enquanto prepara o recheio.
Misture numa tigela o leite condensado, o creme de leite reservado, o suco de limão e
as raspas de limão.
Despeje o recheio sobre a massa e asse no forno preaquecido por 5-8 minutos, até notar furinhos na superfície da torta. Não deixe queimar.
Deixe esfriar e leve à geladeira para refrigerar por completo antes de servir. Se desejar, decore com chantili e rodelas de limão.