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29-05-2013 Enroladinho de salsicha frito

Fácil, rápido e delicioso

Ingredientes

2 copos (requeijão) de água
3 copos (requeijão) de leite
1 tablete de caldo de carne
100 g de margarina
1 colher (sopa) rasa de sal
1 ovo batido
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
Salsicha aferventada

Modo de Preparo

1. Leve ao fogo em uma panela alta a água, o leite, o caldo de carne, a margarina e o sal até ferver
2. Retire do fogo e acrescente a farinha de trigo e o ovo
3. Leve ao fogo até desprender da panela
4. Sove a massa
5. Abra recheiecom um pedaço de salsicha
6. Enrole em forma de croquete
7. Passe no leite e na farinha de rosca
8. Frite em óleo quente

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